Извините, что вмешиваюсь. Из Википедии:

Хотя население Кентукки уверено, что настоящий бурбон - это тот, что сделан
исключительно в их штате, официально это название может носить любое виски,
произведенное на территории Америки, содержащее в сусле не менее 51%
и не более 80% кукурузы и выдержанное в обожженных бочках из американского
белого дуба не менее двух лет.

Обсуждаемый напиток изготавливается на основе зерновой смеси, в которой
70% кукурузы (маиса), 14% пшеницы и 16% ячменя.