Цитата: национальный итальянский продуХт несравнимо "хуже" нацианального испанского продуХта или я чего-то не догоняю?
Прошуто и хамон разные. Сложно определить, что из них лучше. Прошуто кушал только молодое и мягкое. Хамон ценится больше старый. Соответственно он достаточно твердый. Да и по вкусу они разные. Видимо, рецептура отличается.