Легитимные варианты есть. Получить на руки решение суда об организации прослушки интересующего телефона в рамках комплеКСа оперативно-следственных мероприятий

(раньше подобное разрешение давал прокурор, с момента введения нового УПК - суд).

Если же есть желание получить более подробный ответ на остальные вопросы - то уточни:
1. Какой телефон - проводной или мобильный?
2. Если мобильный - то какой оператор?
3. Если проводной - то какой тип аппарата: дисковый или радиотрубка? Установлен в квартире или в офисе? Имеется ли свободный доступ непосредственно к аппарату? К проводке? К распределительному щиту?

Да, для особо любопытных. Я организацией подобных мероприятий НЕ занимаюсь, и с "правильными людьми" сводить НЕ буду!

Но могу дать достаточно подробное описание процесса, достаточное для самостоятельной организации этого увлекательного мероприятия

Как-никак живем в бывшей Стране Советов...