Мертвый сезон - он не совсем уж мертвый.
Ну вот тот же Современник - спектакль Амстердам идет два раза в июле. Я бы сходил, но это рабочие дни, подожду, пока в выходные не появится.
Еще, например, Лютеранский и Англиканские соборы (вот где я ни разу еще не был и обязательно собираюсь в ближайшее время (июль) послушать орган - кто хочет составить компанию?) - у них вообще каникул нет, летом там концерты.
А если на сайте агрегаторе, типа Parter.ru выбрать летние месяцы - много чего можно найти.