Если говорим о пляжном отдыхе, то в Словении море, а в Португалии океан. Мне в Словении пляж не понравился-просто асфальт, травка и море. В архитектуре чувствуется близость италии, но если я ничего не путаю, однодневные безвизовые поездки в Венецию отменены. Посмотреть там можно у моря старый город Пиран. Страна маленькая, так что и в Любляну столицу сгонять можно и на Блед. Пейзажи красивые. Был 10 лет назад, все было бюджетно, сейчас имхо как в Италии будет.
Португалия, сука красивая. Океан это что то! Но страна немаленькая. Если жить на курортах в Алгарве, недалеко от Фаро-рядом ничего нет. Ну разве что аквапарки. До Лиссабона пилить и пилить. А если не смотреть Лиссабон, замки в его окрестностях, мыс Кабо де Рока, то ехать туда смысла нет. Дорого, океан очень красивый, но холодный. Единственно с чем хорошо-с морской кухней. Но недешево. Тогда в Марокко побюджетнее будет-океан тот же.
По поводу анимаций-не в курсах.