Знаю данный салон давно и хорошо.

Во первых , отвечает Вам не диспетчер, а админы Диана и Сабина, в зависимости от смены.

Во вторых, большинство клиентов туда ходят по записи. Максимум времени, сколько приходилось ждать это 10 минут. И то, по причине, что предыдущий клиент "тормозит" уходить.

Многих знаю, кто салон этот посещает, не слышал о часовых простоях. Когда звонишь по телефону, тебе сразу сообщает время , когда тебя могут принять.

Что касается ротации кадров, так это явление во всех салонах. 

Хамство , как Вы пишете диспетчеров, это от Сабины и Дианы - это что-то новенькое. 

Вот, "Эфлюраж" может кинуть клиента "погулять" часа на 1,5, по ранее обговоренному времени. 

Давайте, быть обьективнее.