КАК вы его готовите? Понятно, что можно уху варить - варю коптить - копчу вялить - вялю жарить - жарю. Но всё уже как-то поднадоело... однообразно. Друзьям раздаю - те уже говорят ХВАТИТ. А я всё ловлю и ловлю... ( в морозилку уже не помещается улов) Ну нравится мне ЭТО дело. Мож что оригинальное подскажете?