Итак, чтобы немного отдохнуть от НГ-них разносолов...
Свинные ребрышки - 1,5 кило (рекомендую "Мираторг" в вакумной упаковке...всё лишнее обрезано... красавцы, а не ребрышки )
Натираем их солью и специями (можно просто перцем... у меня есть спец. смесь для гриля... там разные перцы... паприка... и прочая хрень )
Ставим в духовку на 50 минут при 200 градусах... за это время разок переворачиваем...
Готовим в блендере пюрешечку из 1 луковицы и 1 головки чеснока (чеснок по вкусу... я люблю.... ) Обжариваем получившееся пюре на сковородке, а затем достаем рёбра и намазывает этой смесью их целиком... Еще на 5 минут в духовку и всё.... Обалденно вкусно....
К ним можно подать любые соусы... например смешать горчицу с мёдом... но моё семейство слопало и так....
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах
____________________________________________________Гипертрофированный член фракции ФАЛЛОС
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Свинячьи ёбрышки...
Редактировать
Ответить
Цитата
)
)
)
