солено-вяленая треска – 1,5 кг бекон – 250 г молоко – 1 л лук репчатый – 400 г картофель – 1,5 кг мука – 3 ст. л. яйцо – 3 шт. масло оливковое – 200 г лимон – 1 шт. ..Что делать:
Треску вымочить в холодной воде в течение суток, нарезать на куски.
На сливочном масле обжарить лук и мелко нарезанный бекон, добавить рыбу.
Картофель нарезать соломкой и обжарить во фритюре.
Молоко смешать с мукой, довести до кипения, добавить желток, а затем белок.
На дно глубокой формы выложить рыбу с луком и беконом, затем картофель фри. Залить все молочной смесью. Запекать в разогретой до 220°C духовке 20 минут
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Юристу пасвищаицца!!...Рецепт бакаляу...)))
Редактировать
Ответить
Цитата
