поддержу морскую тему. Итак берем не чищенные хвосты королевских креветок, не вареных, желательно охлажденные, не мороженные.надрезаем по спинке панцирь, заливаем соевым соусом+выжимаем сок одного лимона, не солим!!! выдерживаем в маринаде час полтора. Жарим на решетке 5-6 минут, как только креветка, по разрезу начнут чуть выворачиватся - готово! Ну про соусы к морепродуктам найдете здесь