На Шмитовском пр-де, дом 10 есть ресторан "Финикия".
У них на втором этаже отдельная кальянная комната. Небольшая, как раз на 2-4 человек. Там столик и диванчик под балдахином, телевизор. Если попросите, официанты будут появляться только по звонку. Но место не гламурное и кухня там так себе. Когда я там был последний раз, отдельных денег за аренду комнаты не требовали.
т. 205-88-04.

Есть еще "Гарем" на Краснопресненской наб. у Бородинского моста. Место поприличнее, несмотря на название. В ресторане тоже есть VIP-кабинеты, но они большие и хулиганить там не разрешают
т. 256-06-91