stranger74
На форуме: 20 л 210 д(с 27/04/2004)
Тем: 189
Сообщений: 894
Флеймы: 32 (3,6%)
Всего отчетов: 2
Москва и область: 2 |
|
Гео: Амэрика
|
|
TYT
--------------------
| Жизнь надо прожить так, что бы в старости было стыдно рассказать, но приятно вспомнить |
|
zayan
На форуме: 22 г 187 д(с 21/05/2002)
Тем: 134
Сообщений: 998
Флеймы: 236 (24%)
Всего отчетов: 11
Москва и область: 11 |
|
Гео: Израиль
|
|
Особенно это:
Виктор Мызников (главный редактор журнала «Coast»):
Я считаю, что это не совсем правильный акцент. Фактически каждый ресторан сделал свое меню, которое на 90% является отражением обычного меню этого ресторана.
|
kot_skot
На форуме: 19 л 149 д(с 27/06/2005)Дата смерти: 27/03/2007
Тем: 53
Сообщений: 924
Флеймы: 218 (24%) |
|
Гео: понааставался тут
|
|
сцыла переехала, очевидно имелось ввиду это.
Ну что сказать, в статье ессно одни ИМХИ, и тех мало  .
по мне так, например, Ля Маре напротив Бульвара - вкуснее оного Бульвара..., хотя Бульвар тоже неплох и т. п.
Познер вааще стебется не по деццки - 150 евро видите ли ему в ресторане оставить некорректно. А хде в мАскве на двоих дешевле? (чтоб еще и а-ля познеры там сидели)
--------------------
| "Накуй, накуй", - сказали пьяные пионеры, сидя у костра и почесывая лохматые животы... |
|
cook
На форуме: 19 л 242 д(с 26/03/2005)
Тем: 59
Сообщений: 331
Флеймы: 73 (22%)
Всего отчетов: 1
Москва и область: 1 |
|
|
|
имхо.статья никакая.каждый сказал о тех местах каторые ему лично удобны.
да и какие они-лучшие? каторые распиарили до невероятных размерофф?!повара -чистая раскрутка.щеки надувают, пыжатся,а в итоге дублируют иностранных спецоф,каторых тож развелось немерено!!! где хотя близкая звезда мишлена?
а ведь некоторые иностранцы прижились и рабатают у нас не первый год,и даже не пятилетку!!!!!!!!!!!!даже им ее не дастать!вапрос-пачаму????да патамушта!!!!!
не пакажусь больно умным,если скажу,что весь ресторанный бизнес построен неправильно!
кто в ресторане -главный?? владелец,скажите Вы!
а если падумать???!!!
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
