Всё очень просто.
Этот салат особенно хорош поздней весной, когда уже появились настоящие (не парниковые) овощи и созрела всякая разная зелень.
Берутся свежие овощи и зелень: помидоры, огурцы, редиска, лук порей, лук зелёный, лук репчатый (если красный - крымский, то ещё лучше), укроп, петрушка, сельдерей. Для любителей,можно взять ещё сладкий перец и кинзу (я вот например не люблю).
Всё это режется - овощи на дольки и кружки, зелень помельче. Затем поливается оливковым маслом, заправляется майонезом ( я беру кальве-лёгкий).
Немножко солится. Почему немножко, потому-что я вместо соли поливаю салат соевым соусом, который даёт вдобавок ещё и пикантный привкус.
Далее поперчить по вкусу.
И перемешать.
Через пять минут салат готов. 
Кушайте на здоровье. 
P.S. Если ожидаете много гостей, а готовить особо не хочется, то сделав лоханку этого салата, можно с блеском выйти из положения. 
Вот.
--------------------
Dum spiro - spero.
Cor Serpentis. |
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Салат весенний.
Редактировать
Ответить
Цитата
